Осенний сезон
Грузия осенью
Кратко: Осень — лучший сезон для любителей вина. Ртвели (сбор винограда) в Кахетии — сентябрь–октябрь. Золотые виноградники, свежий сок прямо с давильни, возможность участвовать. Сентябрь: +26°C, без толп. Октябрь: тихо, дёшево, листья. Ноябрь — межсезонье. Туры от ₾69.
Осень в Грузии — это прежде всего Кахетия. В сентябре Алазанская долина превращается в место, куда вся страна приезжает на ртвели. Ркацители и саперави срезают в корзины, тут же давят, бродящий сок разливают в квеври. Запах перебродившего винограда стоит по всей долине. Небольшие хозяйства принимают гостей: можно встать в ряд с виноградарями и резать виноград, топтать его ногами — это не сувенир для туристов, это настоящий урожай. Октябрь — тише: ртвели завершился, виноградники золотые, гиды уже не работают по три смены. Правильная температура (+18–22°C), нет летней духоты. Казбеги ещё открыт. Сванетия — до конца октября.
По месяцам
Сентябрь, октябрь, ноябрь
| Месяц | Тбилиси | Главное событие | Что закрывается |
|---|---|---|---|
| Сентябрь | +22...+28°C | Ртвели в разгаре, золото Кахетии | Тушети к октябрю |
| Октябрь | +14...+20°C | Пик ртвели завершается, тишина | Тушети, Сванетия к ноябрю |
| Ноябрь | +8...+14°C | Межсезонье, цены падают | Сванетия, горные дороги |
Ртвели — главное событие осени
Сбор винограда в Кахетии
Ртвели — традиционный сбор урожая, проходящий в Кахетии ежегодно в сентябре–начале октября. Начинается с ркацители (белый виноград) в конце сентября, заканчивается саперави (красный) в октябре. Хронология зависит от погоды конкретного года.
Для туриста ртвели — возможность попасть внутрь процесса: срезать гроздья, наблюдать работу давильни, попробовать чурчхелу, только что приготовленную на основе бродящего виноградного сока. Часть хозяйств Телавского района приглашает туристов помогать и оставаться на стол.
Квеври — глиняные кувшины, закопанные в землю — заполняются в это время. Оранжевое вино, которое вы пробуете зимой, начинается здесь, в октябре, в маленьком дворе в Кахетии.
Вопросы
FAQ
Сентябрь–октябрь. Сентябрь: ртвели, +26°C. Октябрь: тишина, золото, приятные температуры. Ноябрь — межсезонье.
Традиционный грузинский сбор винограда в сентябре–октябре в Кахетии. Давление, квеври, молодой сок. Многие хозяйства приглашают участвовать.
Сентябрь: +22...+28°C. Октябрь: +14...+20°C. Ноябрь: +8...+14°C. Первый снег в Казбеги с октября.
До конца октября. В ноябре закрывается. Сентябрь–октябрь — меньше туристов, осеннее золото.
Да. Согласовываем с конкретным хозяйством в Телавском районе. Срезать виноград, топтать, наблюдать квеври.
Молодой сок во время ртвели. Сравнить с прошлогодним квеври. Оранжевое вино из квеври зрелое — уже доступно в октябре.
Ноябрь — межсезонье. Ртвели завершился, горы закрываются. Но Тбилиси тихий и дешёвый. Подходит для городских туров.
Осень — вино и ртвели. Весна — цветение. В обоих сезонах мало туристов, приятная температура.